新华社郑州电（赵彩霞 崔洁）“妈妈，您在手机里看一下今天学校的午餐是土豆炖牛肉。”新学期开始，河南省沈丘县莲池镇中心小学学生高知会在和妈妈范俊丽视频连线时，经常会告诉妈妈当天吃的是什么、好不好吃。
“记得以前每天下午放学后，孩子总抱怨食堂饭菜难吃。现在，情况大不一样了。”近日，面对前来回访的沈丘县纪委监委工作人员，谈及“校园餐”的变化，范俊丽非常满意，家长们也纷纷点赞。
就餐环境焕然一新，食谱推陈出新，顿顿有肉吃、天天不重样的菜色，极大丰富了学生的餐桌选择……新学期开学以来，沈丘县辖区内各中小学呈现出全新的就餐面貌，学生、家长满意的背后，是周口市纪委监委开展对教育领域“营养餐不营养”问题的精准有力监督。
周口市纪委监委教育领域专项监督工作专班人员刘新春介绍，今年以来，周口市纪检监察机关下大力气狠抓校园食品安全，深入开展全市中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题大排查、大起底、大整改行动，强化监督检查，全力守护学生“舌尖上的安全”。截至目前，全市共排查处置“校园餐”领域问题线索306件，推动职能部门建立完善制度45项，为群众解决急难愁盼问题201件。
对重大疑难复杂案件，周口市纪委监委采取“室、组、地、巡”联动监督模式，全面排查起底“校园餐”管理不规范相关问题线索，采取领导包案、提级办理、指定管辖等措施，严肃查处问题背后隐藏的责任落实不力、套取资金、利益输送等腐败问题。同时，督促推动教育、市场监管等职能部门同步开展专项整治，防止学生营养餐专项资金被截留挪用、校园食品安全等事件发生。积极引入社会监督力量，邀请人大代表、政协委员、家长代表等参与“学生餐”的监督管理，定期组织家长开放日活动。
“校园餐”的卫生、安全问题是家长关注的重中之重。周口市纪委监委监督推动市教体局牵头制定《加快推进全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设实施方案》，统一全市各校食堂“互联网+明厨亮灶”建设标准，监管人员和学生家长均能通过手机APP实时查看各学校食堂食品加工制作过程，实现对学校食堂的智慧监管，目前全市各县区3383家学校食堂已实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖。
