10月25日清晨，在海南省海口市琼山区大坡镇的胡椒园里，空气中弥漫着胡椒特有的辛辣与清香。胡椒藤蔓缠绕在支架上，绿叶间挂满了一串串沉甸甸的胡椒果实，种植户们手持剪刀，穿梭在胡椒藤之间，胡椒果实迅速装满了篮子。
种植户正在采摘胡椒果实（图：黄一笑）
“我们家种了3500多株胡椒，今年摘得的胡椒大概有13000斤，收成上来看是非常好的。”大坡村委会明湖村的一位种植户史贻业笑容满面地说，史贻业具有二十多年种植胡椒的经验，胡椒带来可观的经济效益使他们一家的生活品质得到了改善，还在当地盖上了双层楼房。
据了解，今年大坡镇胡椒总产量创历史新高，有近4414吨，并迎来了销售热潮，胡椒售价最高可达每斤42元。
大坡镇农业服务中心相关负责人介绍，大坡镇胡椒的种植面积约3.93万亩，当地的热带海洋性季风气候与肥沃的红壤土地，为大坡胡椒提供了得天独厚的生长条件，胡椒不仅产量高且寿命长达30年。受台风“摩羯”的影响，当地正进行产业调整。政府出台相关政策，为胡椒示范园提供相关补助，大力支持胡椒产业发展，近两年将扩大胡椒种植面积，并引导种植户在种植技术上往标准化方向发展。
琼山区大坡镇连片胡椒种植园（图：陈子政）
大坡镇通过建设大坡胡椒地理标志示范园，多措并举保障胡椒的高产优质。在技术规范方面，有计划、有步骤对胡椒园的选择和规划、胡椒柱的规格标准、种苗选育标准、种植时间和方法、培育丰产稳产树型、椒园管理技术、药剂脱叶促花技术、病虫害无公害防治技术，果实采收和加工等技术指标作出的严格执行。制度建设方面，成立示范园领导小组和示范实施小组，对示范园种植管理人员进行胡椒种植标准化技术培训，有效增强标准化意识和质量安全意识。质量安全方面，聘请胡椒专家对示范园实行动态监管和研究，加强胡椒示范园树体管理、土壤管理、科学实肥、药剂促花、果实采收等，为胡椒示范园高产稳产栽培创造了有利条件。
目前，大坡胡椒产业采用线上线下融合的销售模式，搭建电商平台，拓宽市场渠道，实现产品销量的稳步增长。通过媒体专题报道，参加胡椒节、新产品推荐会等多种宣传方式，展示产品特色，提高品牌影响力。据悉，今年年初已与俄罗斯签署购销合同，成功迈向国际市场。
琼山区大坡镇连片胡椒种植园（图：陈子政）
大坡胡椒产业的蓬勃发展不仅提高了琼山区的农产品知名度，也为企业发展提供了平台。“我们将进一步推广示范园建设来提高胡椒产量，引进相关的贸易企业与生产企业对胡椒产品进行加工，打造高质量的大坡胡椒。此外，将加大宣传力度，提高大坡胡椒的曝光率与知名度，使大坡胡椒走向世界，为更多消费者提供优质胡椒。”吴多谦说。
琼山区农业农村局局长殷承楷表示，下一步，琼山区将加大科研人员引进与培养力度，强化政策供给，推动人才与产业发展同频共振；开展胡椒标准化示范基地建设，建立胡椒质量标准体系和种植源头管理，充分利用自贸港“买全球、卖全球”的开放红利，通过差异化策略找准自己的细分定位，推动更多大坡胡椒走向更广阔市场。（陈建峰 王春萍）
