科技赋能产业强，喀旗肉鸭育肥良。六月的赤峰市喀喇沁旗，天高云淡，艳阳高照。走进小牛群农畜产品加工园区，就能近距离感受到喀喇沁旗鸭产业全产业庞大链条带来的感官震撼。

　　近年来，喀喇沁旗利用互联网、大数据、人工智能等信息技术，在不断完善产业链的基础上，牢牢抓住数字经济发展新机遇，坚持数字化赋能，开展智能化养殖，提升标准化养殖水平，推动肉鸭产业高质量发展。 

　　2020年以来喀喇沁旗以内蒙古九牧合农牧科技有限公司的屠宰加工项目为主体，投入资金3.2亿元，在全旗8个乡镇建设规模化肉鸭养殖场（小区）60处，面积80万平方米，通过配备物联网装备、监控摄像、数据储存、大屏展示等设施设备，实现肉鸭全产业链数字化养殖，年出栏肉鸭3500万羽，年产值达到14.1亿元。

　　肉鸭产业链数智化管理中心实现了肉鸭从孵化、养殖、屠宰加工生产到食品流通整体产业链的全程数字化、智慧化管理。管理平台包括未来牧场平台、智慧工厂系统、食品安全追溯系统三大板块。未来牧场平台可以实现对现有肉鸭养殖场内的温度、湿度、负压、氨气浓度、二氧化碳浓度光照等各种养殖过程数据的全程监控，精准控制内部环境，有效降低养殖风险，提高养殖效益；智慧工厂系统能够通过智能化的生产管理、库存管理、设备管理带动肉鸭产品的配置效率，有效提高产能；食品安全追溯系统通过肉鸭产品流通环节全程数据监控，实现产品溯源，提升产品质量及品牌效应。

　　不仅如此，数智化管理还实现了肉业产业全链条精细化管理。按照“规模养殖、集中供应、本地消化”的发展方向，以“园区+企业+农户”的发展模式，引进联盛种鸭养殖龙头企业场1家，建有种鸭鸭舍124栋22.3万平方米，种鸭养殖规模达到了45万只，年产种鸭蛋1.18亿枚。建设内蒙古锦都鸭苗孵化中心1处，日孵化鸭苗20万羽，年孵化6600万羽樱桃谷肉鸭苗。 

　　在九牧合农牧科技肉鸭屠宰生产车间内，长达5000余米的链条上悬挂着数以千计的半成品肉鸭，整条流水线从屠宰到脱毛再到清洗，全流程机器为主，人工为辅，处理流程迅速且卫生，据了解，该条生产线的日屠宰量可达9万余羽肉鸭。 

　　借助有利的源产品渠道，“蒙鸭”“蒙老鸭”“雪花鸭”“参芪草本鸭”等肉鸭品牌影响力日益增长，产品远销东北、西北、华北、长三角、珠三角等地区，上架大型商超，稳定供应大型出口企业。喀喇沁樱桃谷鸭成功纳入2022年第三批全国名特优新农产品目录。通过数智化管理制作销售服务软件，建立了辐射全国、占据一定市场份额的“低温冷链物流配送中心”，通过冷链物流运输，将可口的肉鸭产品直接送至百姓餐桌。 

　　喀喇沁旗肉鸭产业的蓬勃发展，不仅带动了当地的经济发展，也为当地的群众提供了更多的就业机会和增收途径，成为当地百姓致富的重要途径。“接下来，我们将继续秉承科技创新、绿色发展的理念，不断引进新技术、新设备，推动产业的数智化、智能化发展，为肉鸭产业的可持续发展做出更大的贡献。”喀喇沁旗农牧局局长王现说。（王中文 韩静然）