开栏话

　　秋分将至，秋意渐浓。稻谷黄了、柚子熟了，连路边花草树木的色彩也逐渐丰富起来，绘就了一幅色彩斑斓的美丽画卷。金秋九月，晨报记者为您讲述厦门“秋天的故事”。

　　春华秋实，岛外一片粮丰菜绿果飘香的喜人景象。同安彩虹农场的玉米和芝麻迎来采摘期；海沧西坂菜地成片的甘蔗即将成熟……

　　秋天既是收获的季节，也是播种的好时节。不少农民抢抓农时，积极开展秋耕秋种作业。

　　青蒜悄悄冒尖 天冷长势更佳

　　近日，在翔安区新圩镇古宅村，到处弥漫着大蒜的辛香。

　　古宅大蒜历来颇负盛名，已有上百年历史，是古宅村的支柱产业、拳头产品，也是村民经济收入的主要来源。

　　昨日上午，记者看到，种植大蒜的田地覆盖着厚厚的稻草，部分田地的青蒜已悄悄钻出地面，蓬勃生长。“大蒜喜寒，天气越冷，长势越好。”蒜农黄伯伯告诉记者，覆盖稻草，不仅可以增温保湿、保肥增效，还能在一定程度上增加大蒜产量和质量。

　　栽种前，蒜农们会将蒜头一瓣瓣掰开，接着置于水中浸泡一两天，使种瓣吸足水分，加快发根。随后，将种瓣种在事先开好的播种沟里，再用稻草盖上。“大蒜幼苗很强壮，能够从厚稻草中钻出。但也要时不时地拨弄稻草，防止幼苗长歪。”黄伯伯说道，今年他共栽种了四亩蒜。如今，古宅村大蒜种植面积约1456亩，一亩可产2000公斤至2500公斤。

　　据介绍，每年8月至9月是古宅大蒜的播种季节，11月至12月是采收季，10月下旬到次年2月为青蒜的出口季。“受疫情影响，去年青蒜价格大幅度降低，希望今年能有好价。”古宅村党委书记黄炳禄告诉记者。

　　同安彩虹农场

　　玉米芝麻丰收 秋耕秋种正忙

　　近日，同安的田间地头一片忙碌的景象。走进五显镇彩虹农场，只见空地上摆着几个簸箕，农民正不断翻动簸箕里的黑芝麻。玉米地里硕果累累，一米多高的玉米秆上挂着金灿灿、颗粒饱满的水果玉米。

　　彩虹农场负责人陈颖集介绍道，这些水果玉米和芝麻都是在夏季播种的，芝麻在9月初收获，每亩产量近100公斤，经过采摘、拍打、过筛、清洗、晾晒等一系列流程后，将出售给订购的客户。水果玉米每亩产量500多公斤，这两天也将进行采摘。

　　除了丰收的场景，秋耕秋种作业也在农场内全面展开。一些农民正忙着给土地施有机肥、覆盖地膜，还有农民在大棚内施海蛎壳灰，翻耕土壤，提前做好播种准备。

　　“当前正是厦门的农忙时节，是秋耕秋种的最佳时期。作物要生长，温度不能过高，20℃至30℃最佳。”陈颖集告诉记者，8月初他们已着手准备秋耕，育苗、浇水、翻耕、搭大棚等工作有序进行，这几天将开始播种。

　　“这几天将分批次种下上百种彩色番茄，如‘薯片味’番茄、黄金番茄、爆浆小番茄等，成熟采摘期可持续到明年五六月。”陈颖集乐开了花。

　　海沧西坂菜地

　　甘蔗即将收成 酝酿甜蜜滋味

　　步入秋季，海沧西坂菜地种植的一大片甘蔗即将迎来成熟期。近日，西坂菜地的工作人员不时前往甘蔗田清理甘蔗叶。记者看到，田里的甘蔗粗壮笔直，高度多在两米以上，有些外皮呈紫黑色，有些呈青黄色，品种不尽相同。

　　“这批甘蔗是我们在今年清明前后种下的，等到国庆就基本成熟了，可以采摘食用了。”西坂菜地负责人苏久涓告诉记者，菜地种植的甘蔗虽不多，但也可陆续采摘到明年春节之后，而且越往后，甘蔗的口感越甜。

　　西坂菜地是一家集田园风光、传统农耕、体验休闲为一体的原生态农场。苏久涓透露，等甘蔗成熟后，除了采摘自行食用外，还将同往年一样，供来菜地参加活动的孩子采摘。孩子们还会自制美味可口的甘蔗汁。

　　集美双岭村

　　葡萄挂满枝头 散发玫瑰香气

　　秋风乍起，盈盈秋色惹人醉，集美双岭村迎来了丰收。金玲珑葡萄观光果园里，一串串晶莹可人的葡萄挂满枝头，青色“外衣”裹着饱满果肉，在阳光下愈发诱人。

　　市面上大火的阳光玫瑰葡萄在这里大片大片地生长，正值成熟的季节，每亩产量可达1500多公斤。摘下一颗葡萄，剥了果皮放进嘴里，尝到一股玫瑰香气。管理员姜景焕告诉记者，除了阳光玫瑰葡萄外，果园还种着黑珍珠、蓝宝石、茉莉香等多品种的葡萄。

　　姜景焕说，葡萄长得好，要有充足的日照时间。双岭村的自然条件很适合种植葡萄，每年产出的葡萄深受欢迎。

　　今年双岭村的葡萄迎来了高产。这几天，枝头的葡萄由青色渐渐转向黄绿色，姜景焕说，这是采摘的信号，不及时采摘的话，葡萄会过于成熟而失去最佳风味。

　　近日，双岭村游客络绎不绝，他们纷纷前来体验采摘乐趣，还能在好山好水的双岭村休闲娱乐，偷得浮生半日闲。