从赏花“流量”到消费“增量” “春日经济”持续升温

春回大地，万物竞发。人们踏青赏花、品尝春菜、骑行露营，感受盎然春意。各地正积极探索让赏花“流量”转化为消费“增量”，一幅幅生机盎然的“春日经济”图景正在展开。

眼下，四川省广元市昭化区柏林沟镇5000余亩樱花沿柏林湖岸线次第绽放，与青瓦古街、碧水青山相映成画，吸引各地游客踏春而来。

山花间，一顶顶帐篷错落分布，樱花火锅热气腾腾。当地今年创新推出樱花主题火锅、围炉煮茶等多元业态，同步打造风铃长廊、休闲天幕等沉浸式文旅场景。“一边赏美景，一边涮火锅，既饱了眼福又饱了口福，体验感特别好，让人觉得很惬意、很浪漫。”游客王杰说。

在浙江，杭州市萧山区所前镇三泉王村的千亩李花也迎来最佳观赏期。当地面包店负责人张永高告诉记者，从上海包括整个华东地区来的游客比较多，现在周末跟节假日都是爆满的状态。“我们抓住机遇，一上午面包能卖两三百份，披萨也能卖出一百多份。”

赏花客流，也带动当地茶叶销售。花海与茶园相映成趣，赏春、品茗、购茶成为游客踏青标配。杭州安盛茶叶专业合作社负责人王琦玲说，“有些赏花的游客来我们家喝杯茶，觉得我们家茶叶不错，就顺便买了当伴手礼。3月20日一上午，我们卖了40到50斤茶叶，比平时的销量多2到3倍。”

在云南，普洱市思茅区六顺镇炮掌山村近两万亩野生白花羊蹄甲迎来盛花期。与此同时，山间五万余亩咖啡花同步绽放，“双重花香”勾勒出独特的春日美景。“来到之后感到非常震惊，真的是满山都是白花，特别漂亮，感觉像进入了仙境一样。”广东游客说。

当地推出了白花宴、农特产品展销、民俗展演等活动，带旺了乡村餐饮、旅游，也鼓起了村民的钱袋子。“村里是越来越热闹了，老百姓不仅能够靠摘白花赚到钱，还能够做白花宴这些增加收入。”村党总支书记王光告诉记者。

在昆明市寻甸县，千亩樱花次第绽放。当地探索“赏花+”业态，构建起多元消费体验。寻甸县凤龙湾景区营销负责人张照丹介绍，今年景区围绕“花”打造的产品主要有三个亮点：第一是游客可以坐着火车或者坐着游船看樱花；第二个是“花+运动”，游客可以选择在樱花大道旁边的生态步道跑步或骑行；第三个方面是“花+餐饮”，景区推出了由花来打造的菜品。

时下的粤港澳大湾区也正是满城繁花的时节。美食、非遗文创等多种业态与春日花卉深度融合，成为拉动消费的新增长点。在广东佛山，粤菜师傅以“金银棉棉”“聚财神舟”等创意美食，打造春天里的“特色花宴”。佛山市顺德区勒北村厨师吴叶崧向记者介绍了一道菜式“红棉卷春”，“味道外脆里嫩，外面是用春卷皮，里面是用木棉花，配合时蔬制作而成。”

服装设计师将木棉花等花瓣纹理与传统香云纱技艺结合，打造出具有东方韵味与时尚气息的系列服饰，受到海内外消费者青睐。国家级非遗代表性项目香云纱染整技艺佛山市顺德区区级非遗代表性传承人欧阳凤婷说，结合岭南花卉等这些元素，创新香云纱的设计，不仅受越来越多的年轻人青睐，也受到外国游客的喜欢。

以花为“媒”、多业态融合，让“春日经济”不再是简单的踏青消费，而是以新消费场景和服务模式，连接起吃、住、行、游、购、娱全链条。

广西文化和旅游创新发展中心主任李志雄在采访中说，放眼全国，春日赏花早已从单一观光升级为全民文旅热潮。想要把短期流量转化为长效消费，就不能只停留在“看花拍照”的浅层次。各地应立足自身花卉特色，打造差异化赏花品牌，将花海景观与地域文化、休闲度假、文创市集、乡村体验相结合，丰富露营、研学、夜游、康养等业态。同时完善交通接驳、智慧服务、消费场景等配套支撑，拉长消费链条，让“一季赏花”带动“四季经营”，让流量变“留”量，美景变“钱”景，推动赏花经济成为激活消费潜力的重要引擎。