非遗传承酱香满园

　　2023年11月19日，重庆市南川区大观镇三不加食品公司晾晒场，工作人员正在给晾晒了一天的酱缸盖上盖子。该公司坚持保护和传承非遗传统酿造技艺，为当地村民提供170多个就业岗位，实现经济效益和社会效益的有机统一。作者：刘琳 

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