视频｜“儋州有味”香飘冬交会 36家企业百余种特色农产品亮相

12月4日，第28届中国（海南）国际热带农产品冬季交易会在海南国际会展中心启幕。儋州组织36家本地优质农业企业参展，涵盖养殖、种植、水产等领域的118种特色农产品集中亮相，既有传承多年的本土老味道，也有近年培育的创新新品，让逛展客商和市民一次看够、尝遍儋州味道。

“冬交会”儋州馆（徐世国 摄）

走进儋州展馆，“向种图强”“向绿图强”“向海图强”“向数图强”四大主题区及特色配套区划分清晰，各具特色。儋州市农业农村局副局长李晓亮介绍，儋州鸡深受采购商关注。“它的蛋白质含量是普通鸡肉的2倍，脂肪仅占0.9%，营养价值很高。”儋州鸡于2023年纳入《国家畜禽遗传资源品种目录》，采用天然散养方式，养殖周期超过180天，肉质紧实、爽口不腻，在抗病性与肉质均匀度上均实现标准化，具备良好的商业化潜力。

除了儋州鸡，光村沙虫、麒麟西瓜、火山鲷鱼、那大好米、非遗黑糖、生态鲜食玉米等118种特色农产品各有亮点，其中从泰国引进的稀罕品种红宝石香柚吸引众多客商驻足。“2022年底才开始种，2023年结的果子没成型没法卖，今年才算真正首批挂果，前后足足要等四年左右。”儋州市乡村振兴投资开发集团项目管理部副经理林日桃的话语里满是期待。这款柚子最特别的是通体泛红——果皮、内层海绵及果肉均呈红色，颜值出众；口感上细腻黏糯，水分远超普通柚子，余味果香悠长，唯一遗憾的是今年初产产量有限，后续产量将逐步提升。

儋州馆展馆内（徐世国 摄）

来自广东的水果采购商王宏，在红宝石香柚展台前仔细询问，并现场添加了联系方式。“做了十几年水果生意，头一回见通体红色的柚子，颜值很有差异化，不管是进高端商超还是做礼盒定制，应该都很有市场。”王宏表示，打算后续等果子产量稳定些，就去儋州的种植基地实地看看，争取达成长期合作。

“我们的海头地瓜是有机认证产品，种足四个月才采收，口感粉糯香甜还没筋，上市前还要按个头分级、筛掉瑕疵果。”海南绿翠生态环境有限公司电商运营雍伟男介绍，海头地瓜被列为儋州市九大农产品之首，目前已建立起良好的市场口碑。

儋州馆展馆内（徐世国 摄）

好产品既要“产得好”，更要“卖得远、附加值高”。李晓亮透露，在农产品加工领域，当地正依托王五工业园、洋浦健康食品港等产业园补加工短板，还引进了龙头企业，打算把本地的“原字号”农产品变成高附加值的加工品，让产业能走得更远。

对儋州来说，这次冬交会不只是个“展示台”，更是个“合作对接站”。“我们就是想借助这个窗口，让更多人知道儋州的好农品。”李晓亮说，展会刚开始就有不少客商表达了合作意向，他们已经组织客商去西联农场、木棠、海头、王五等基地实地考察，后续还会安排更多考察活动。未来儋州不仅要让本地农品卖向全国、走出国门，还要吸引更多科研和市场资源到儋州来，让儋州农业在标准化、差异化的路上越走越顺。（骆金梅）