漯河市创新突破推动食品安全与营养健康事业高质量发展

7月21—23日，河南省卫生健康委员会在郑州举办2025年全省食源性疾病监测技术培训班，漯河市作为国家食品安全和营养健康工作联系点，受邀参加会议。漯河市卫健委食品科负责人杨聚梁代表漯河作典型发言，分享了漯河市在食品安全与营养健康方面的经验做法。

建强食品风险监测“三大体系”，以实际行动守好食品安全底线。深化食源性疾病监测体系建设。建成覆盖市县乡三级、79家哨点医院的食源性疾病监测网络，推动食源性疾病监测直报向乡镇卫生院和社区卫生服务中心延伸，以实际行动守好食品安全底线。高效完成食品安全风险监测任务。制定覆盖市县乡三级的食品样品采集计划，2024年共监测8个食品大类24种食品，采集食品样品662份，实现食品安全风险早发现、早报告、早处置。实施学生膳食营养与食品安全融合监测，构建起“政府主导，部门融合，技术融合，项目融合，宣传融合”“五位一体”的学生膳食保障体系，高质高效完成国家咨政项目并提供“漯河样板”。

扎实推进国民营养提升“三项行动”，全面提升营养健康服务可及性。推进营养健康医院建设行动；深化营养能力提升行动；创新营养知识普及行动。开展营养健康宣传强化年行动，印发《关于加强食品安全与营养健康科普宣传工作的通知》，建立“周更新、月深化”宣传机制；组织市直医疗机构对口服务县区，成立专家团队，每月开展“营养直通车 健康万家行”科普宣传。以2025年全民营养周暨“5.20”中国学生营养日为活动载体，举办主题宣传活动启动仪式等系列活动，吸引超10万群众线上线下齐参与，初步叫响“营领健康 食尚漯河”宣传品牌，形成良好氛围，由点及面把营养健康知识传递到千家万户。

实施食品产业转型升级“三个举措”，培育产业多元化孵化动力源。拓宽药食科研合作领域。助推省疾控中心与中原食品实验室签订食品安全科研合作协议，指导漯河市中心医院与中原食品实验室签署共建“成果转化基地”合作协议，漯河市中医院与中原食品实验室签署共建“一基地五中心”合作协议，加快药食同源食品市场化进程。此外，还健全了标准跟踪评价机制；积极推广食品数字标签。

下一步，漯河市卫健委将以国家食品安全与营养健康工作联系点建设为引领，持续探索打造食品安全与营养健康事业高质量发展的漯河实践，为健康中原建设贡献漯河力量。

（杨聚梁 张云昊）