代茶饮，又名以药代茶。一般选用一二味或数味中草药煎汤或以沸水冲泡数分钟后，代替茶作为饮品。经济日报-中国经济网提示，喝腻了白开水和茶，简单的代茶饮既能调剂口味，又有一定的保健作用。
竹蔗茅根水
竹蔗茅根水是中国广东凉茶之一，材料主要是竹蔗、茅根煲水煮成，有清热下火、生津止渴、润肺排毒之食疗效果。
做法：鲜白茅根100克，竹蔗200克，将竹蔗切碎略捣，加入鲜白茅根，加水适量，煎沸去渣饮用。白茅根又称兰根、茹根、地节根、甜草根等，《本草图经》记载白茅根“其根至洁白，亦甚甘美，六月采根用”。
雪梨无花果水
无花果中含有18种氨基酸，其中人体所必需的就高达10种，并且富含多种维生素，其中维生素A、C含量特别丰富。同时，它也是富含硒的水果。
雪梨、无花果、枸杞煮水，无需加糖，就可以获得天然甘甜的口感。
玉米须茶
取鲜玉米须30克左右（晒干约10克），水煎代茶饮，即为玉米须茶。
玉米中的纤维素含量很高，可以保护肠胃，促进肠胃蠕动，玉米须味甘性平。其中其他的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。在中药里，玉米须又叫龙须，味甘性平，有广泛的用途。
（责任编辑 ：韩璐）
