随着年龄的增长，肌肉会减少。即使是一直在运动的人，也会随着年龄的增长，肌肉逐渐减少。这种肌肉的减少便是造成中年肥胖和老年消瘦的根本原因，当肌肉减少时，各种疾病的风险就会增加。这就是“老年性肌肉衰减征”，也叫“少肌征”。
人体肌肉约占体重的30～50％，研究显示，人体在50～70岁肉量以每10年8%的速率丢失，而70岁以后该速率则能达到15%。当日常摄入蛋白质不足时，肌肉难以合成，就更容易引发肌少症。导致老年人经常出现转不开瓶盖，走路速度变慢等情况。
经济日报-中国经济网发现：“少肌征”的发生其中一个原因是因为日常蛋白质摄入不足造成的，因此日常饮食中及时补充足量蛋白质是非常必要的。蛋白质含量较高的食物有奶制品，如牛奶、酸奶、奶酪等，蛋类、豆制品、肉类中的蛋白质含量也很丰富。
实际上现代人吃太少或吃不够的情况并不普遍，日常蛋白质摄入不足的情况也很少发生，因此“少肌征”发生的另一个主要原因是运动不足。据外媒报道，加州大学旧金山医学院教授林庆顺表示，现代人吃太多又懒得动，导致肌肉逐渐被肥肉取代，才是造成“少肌征”的主要原因。林庆顺说，肌肉随着年纪增长而减少是正常现象，纵使在蛋白质摄取足够的情况下，还是会发生，对大多数人而言，运动是唯一能减缓“少肌征”的良方。
（责任编辑 ：欧云海）
